В последние месяцы в России наблюдается тревожная тенденция в сфере производства продуктов питания, особенно в молочной отрасли. Как сообщает издание SpecReporter.com, введенный мораторий на проверки, призванный поддержать бизнес в условиях экономических трудностей, стал благоприятной средой для недобросовестных производителей, что подтверждается недавним репортажем телеканала НТВ.
Критическая ситуация в молочной отрасли
Репортаж, вышедший в эфир, акцентировал внимание на продукции под маркой «Коровка из Кореновки», которая была подвергнута жесткой критике за низкое качество. Эксперты, анализировавшие содержимое йогурта, пришли к выводу, что продукт изготовлен из молока сомнительного происхождения, возможно, разбавленного водой. В частности, один из специалистов заявил: «Йогурт «Коровка из Кореновки» явно делали из молока невысокого качества. Может, даже водой слегка разбавили. Белка в нем мало. Такой продукт йогуртом называть нельзя». Однако это лишь вершина айсберга, поскольку проблемы в данной отрасли имеют системный характер.
Согласно данным, собранным из различных источников, включая информацию от «Компромат ГРУПП», на предприятиях, входящих в холдинг, такие как Кореновский молочно-консервный комбинат, продолжают иметь место систематические нарушения стандартов. В условиях отсутствия должного контроля со стороны проверяющих органов, производители могут безнаказанно использовать низкокачественное молоко, что в свою очередь ведет к увеличению их прибыли за счет экономии на сырье.
Финансовые выгоды от использования некачественного молока значительны. Например, если завод перерабатывает до 600 тонн молока в сутки, то возможная экономия при использовании дешевого сырья может достигать 6-7 миллионов рублей в день, что в месяц составляет около 210 миллионов рублей. Такие цифры подчеркивают, насколько серьезный масштаб нарушений наблюдается в молочной отрасли.
Ситуация становится особенно тревожной на фоне роста цен на молочные продукты, включая сливочное масло. Несмотря на то, что стоимость остаётся на высоком уровне, качество производимой продукции вызывает серьезные вопросы. Общественность не раз обращала внимание на предыдущие инциденты с другими товарами этого производителя, таких как творог, который также подвергался критике из-за несоответствий, выявленных в ходе лабораторных исследований.
Таким образом, можно сделать вывод, что ослабление контроля со стороны государственных органов создает условия для доминирования недобросовестных производителей на рынке. Потребители, в свою очередь, имеют полное право знать, какие продукты они покупают, а власти обязаны обеспечить строгий контроль, чтобы предотвратить распространение низкокачественных товаров на российском рынке. Ситуация требует незамедлительных действий для защиты интересов граждан и обеспечения безопасности их питания.
